VERDADE! Apesar de não ter açúcar, a quantidade de calorias continua sendo a mesma do chocolate normal, ou até pior, pois para substituir o açúcar ele é acrescido de mais gorduras para manter seu sabor. Portanto, não é recomendado para quem está fazendo regime. Por outro lado, o chocolate light possui menos calorias do que os outros e é uma ótima pedida para quem quer matar a vontade de um doce. Há uma redução de 25% de calorias em relação ao chocolate normal, pode ser reduzido o açúcar ou a gordura. Mas mesmo assim deve ser consumido com moderação.
CHOCOLATE AJUDA A MELHORAR O HUMOR?
VERDADE! O chocolate contém nutrientes que estimulam a serotonina e a endorfina – neurotransmissores responsáveis pelo prazer, que causam um aumento da sensação de bem-estar e felicidade. Nas mulheres, estudos mostram que o consumo de chocolate diminui os efeitos colaterais da TPM, do humor e da agressividade.
CHOCOLATE É POBRE EM NUTRIENTES?
MITO! O chocolate possui antioxidantes, gorduras, proteínas, hidrato de carbono, minerais e vitaminas essencial ao nosso organismo.
CHOCOLATE AUMENTA O COLESTEROL RUIM?
MITO! O chocolate amargo, por exemplo, contém substancias que auxiliam na diminuição do risco de doenças cardiovasculares, promovendo um fluxo adequado de sangue (reduzindo a pressão sanguínea) e diminuindo a oxidação do LDL, que é o colesterol ruim.
CHOCOLATE AMARGO AJUDA A EMAGRECER?
VERDADE! Com os benefícios do cacau, este tipo de chocolate promove o emagrecimento, se ingerido em poucas quantidades diariamente, pois possui uma sensação de maior saciedade, menor nível de estresse e sensibilidade à insulina.
QUANTO MAIS CACAU, MAIS BENÉFICO O CHOCOLATE É PARA A SAÚDE?
VERDADE! Como o cacau é um alimento rico em componentes antioxidantes, ele auxilia na redução do colesterol total, da aterosclerose, do colesterol ruim e da pressão arterial. Portanto, quanto maior a porcentagem de cacau no chocolate, maiores serão os benefícios que ele trata do chocolate.
CHOCOLATE AJUDA A DIMINUIR O ESTRESSE E A ANSIEDADE?
VERDADE! E 6 gramas por dia é o suficiente. O chocolate auxilia na liberação de neurotransmissores que estimulam a sensação de bem-estar, o que reduz o estresse e a ansiedade.
CHOCOLATE BRANCO NÃO É CHOCOLATE?
VERDADE! Este tipo de chocolate não poderia ser assim considerado, uma vez que não há quantidade alguma de cacau em sua preparação. O chocolate branco é apenas a manteiga do cacau, açúcar, leite e gordura.
CHOCOLATE CAUSA ACNE?
MITO! O que pode causar esta impressão é o fato de os alimentos gordurosos aumentarem a oleosidade de nossa pele e, dessa forma, atrair a proliferação de bactérias que causam a inflamação.
CHOCOLATE FAZ MAL PARA O CORAÇÃO?
MITO! Chocolate reduz os riscos de derrame e de doenças cardiovasculares.
Fonte:http://www.msn.com/pt-br/saude/saude/mitos-e-verdades-sobre-o-chocolate/ss-BBhXTY4?ocid=mailsignoutmd#image=10
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